《第37届农业展望德国和法国商务考察》圆满结束

        随着我国油脂工业向国际化、大型化、自动化方面的发展, 加快我国油脂加工设备科学技术的进步, 提高我国油脂加工设备的水平至关重要。在此背景下，中国农业展望受德国、法国油脂厂、面粉厂商、农产品贸易商的热情邀请，定于2018年12月3-12月11日组团对德国和法国进行为期九天的商务考察。考察团于12月3日出发，12月11日中午抵达北京，此次考察圆满结束。  
　　来到德国斯图加特，怎么能不去世界上最古老的汽车公司博物馆——奔驰博物馆，12月5日上午，我们一早来到了博物馆。里面收藏了很多过去使用的和豪华的车辆，以及很多赛车和破纪录的车辆的引擎。下午我们来到了Walz油厂参观，Walz油厂始于18世纪30年代，到现在为止还是以水发电供生产使用，是德国保留不多的传统生产工艺的良心企业，据说德国这样的企业不足五家。他们主要生产亚麻籽油、杏仁油、葵花籽油、橄榄油，原料多为德国自己生产、还有采购周边的国家用作生产。所生产的产品用于周边使用，少量也远销日本东京等其他国家，考察团成员积极和这位Ms. Sylvie的企业接班人积极交流亚麻籽饼的用处、含油量、冷轧亚麻籽油的好处使得蛋白质不会被破坏。并对他们的产品保质期做了咨询，通过了解欧洲的食品安全体系做的非常健全，亚麻籽油保质期一般在12个月。
        12月7日上午我们参观了巴黎大磨坊的位居巴黎近郊的一个工厂，这个工厂是他们的九家磨坊之一，也是唯一一家出口的加工厂，他们的规模在法国排第一，欧洲排第二，专业从事小麦面粉、预拌粉制作、以及法式烘焙产品、面粉混合加工。他们使用卫星图提前预知小麦收成，来达到精选小麦。集团面粉出口到世界50多个国家，8个亚洲国家。他们在中国上海有一家进口代理商，并在收购了一家深圳的面粉厂。他们认为中国是个很大市场，以后的进口量会大增。Mr. Murez在会议室给我们介绍了公司的整体业务情况，以及和考察团成员积极探讨了德国的面粉产业和中国面粉产业互通有无的方面，可以合作的方向。随后我们参观了他们的实验室，分别参观了检测面粉湿度灰分、蛋白质酸度、维生素、微量元素、氧化度小麦发芽率等等的实验室设备，大型工业化的正在生产的机器设备，整个四层楼都是他们的生产车间，都是机械化生产，集约化生产，非常的高效。很可惜，他们不让拍照。


        下午，我们Les Moulins面粉厂，这家面粉厂也有百年的历史了，始于19世纪，经历了四代人。他们是一家实验、开发、销售为一体的工厂。Mr. Thomas Maurey是企业的负责人，他非常忙，接见我们后就带我们来到了，他们的面包房，介绍了他们的加工能力、业务范围，并带我们参观了他们的实验室和工厂，历时近两个小时，每到一处都非常详细的给我们讲解。我们参观了，正在包装的车间、以及仓库，还有正在装运的卡车。最后Mr. Thomas Maurey还给我们每个人带了他们生产了大面包作为礼物。




        接下来的时间我们遇见了巴黎60年代以来最大规模的工人游行示威，中国的朋友、同事和家人可能看到这类新闻都感觉非常不安全，其实在欧洲国家这种游行示威很常见，很多这种运动还是政府批准的。国情既然允许游行示威，政府肯定是有一定的对策，能控制住场面，12月8日，政府发消息称，所有旅游景点和商场都不允许营业，部分路段也封路，因为是周末，我们就在酒店待了一天。
　　考察团的成员也是第一次来欧洲，接下来的时间我们去了卢浮宫、凯旋门、巴黎圣母院、艾佛尔铁塔以及老佛爷商场。
　　在这短短的几天时间里，考察团领略了欧洲的自然风光之美，见识了欧洲顶级的面粉厂的生产加工工艺、一流的实验室设备以及原理、先进的管理理念，包括对自己百年企业的情怀等等。考察团成员也因此和参观企业交流了中国面粉产业的发展现状以及未来的发展畅想、需求市场等等，谈了合作意向。此次考察，使中国的面粉产业、油脂产业和德、法两国的面粉产业、油脂产业在合作上，更进一步。